Torta di mele

- Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti;
- Montare le uova con lo zucchero;
- Aggiungere latte, burro sciolto, farina e lievito setacciati.
Il composto risulterà liscio e non eccessivamente liquido, aggiungere quindi le mele a cubetti (ma sono buone pure a casaccio) e mescolare con un cucchiaio.
- Foderare con carta forno uno stampo 20×15 circa e versare il composto;
- Prima di infornare spolverare la superficie con zucchero e noci di burro;
- Cuocere a 170 gradi per 40 minuti circa;
- Ogni tanto controllare la cottura con uno stuzzicadenti;
- Se lo stuzzicadenti è bagnato lasciare cuocere ancora, se invece è asciutto togliere la torta dal forno
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Lunedì – Venerdì
09:30/12:30 – 14:30/17:30
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