Torta di mele

  • Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti;
  • Montare le uova con lo zucchero;
  • Aggiungere latte, burro sciolto, farina e lievito setacciati.
    Il composto risulterà liscio e non eccessivamente liquido, aggiungere quindi le mele a cubetti (ma sono buone pure a casaccio 🤣) e mescolare con un cucchiaio.
  • Foderare con carta forno uno stampo 20×15 circa e versare il composto;
  • Prima di infornare spolverare la superficie con zucchero e noci di burro;
  • Cuocere a 170 gradi per 40 minuti circa;
  • Ogni tanto controllare la cottura con uno stuzzicadenti;
  • Se lo stuzzicadenti è bagnato lasciare cuocere ancora, se invece è asciutto togliere la torta dal forno

 Difficoltà: facile

 Preparazione: 20 minuti

 Cottura: 40 minuti

 Dosi per: 6 persone

 Costo: basso

Ingredienti

  • 2 mele grandi (in alternativa 7/8 meline)
  • 300 gr di farina
  • 160 gr di zucchero
  • 65 gr di burro
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
  • 3 uova
  • 70 ml di latte