Monferrato Dolcetto D.O.C.

 8,00 Iva inclusa

Monferrato Dolcetto D.O.C. bottiglia da litro

Vino con 100% di uve Dolcetto: è un vino austero ed elegante dalla delicata struttura.

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: frutta rossa, lampone maturo, fieno con note floreali.
Temperatura ideale: 14 – 16 °C

COD: UGO_MONFERRATO Categorie: , Tag: , ,

Note di produzione: dopo una attenta selezione in vigneto, le uve vengono diraspate ed il mosto ottenuto viene inoculato con lieviti selezionati. La fermentazione avviene a temperature di 27 °C con 3 rimontaggi giornalieri per 8-10 giorni. Al termine della fermentazione alcolica il vino affina in acciaio sulle proprie fecce fino a gennaio dell’anno successivo alla vendemmia, con periodici battonage.

In bocca si presenta intenso e pieno, con sensazioni di frutta rossa e speziato fine. Si abbina bene come aperitivo oppure con salumi e primi piatti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
bottiglia

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