Pomodori gratinati al forno

pomodori graten al forno
  1. Accendere il forno a 150/180 grad
  2. Tagliare un foglio di carta forno grande come la ruola per non fare attaccare i pomodori
  3. Bagnare la carta forno per farla aderire meglio alla ruola
  4. Tagliare a metà i pomodori e disporli in maniera ordinata nella ruola
  5. Versare l’olio dalla bottiglia sui pomodori, ma non esagerare
  6. Aggiungere un po’ d’acqua dentro la ruola
  7. Salare i pomodori e aggiungere un pizzico di zucchero
  8. Ricoprire con uno strato di pane grattugiato
  9. Ricoprire il tutto con uno strato di parmigiano o pecorino
  10. Infornare e lasciare cuocere per circa un’ora controllando che non si brucino

  Difficoltà: facile

  Preparazione: 10 minuti

  Cottura: 30 minuti

  Dosi per: 4 persone

   Costo: basso

Ingredienti

  • 15/20 pomodori (dipende dalla grandezza dei pomodori, devono riempire la ruola)
  • 150g di pecorino o parmigiano grattugiato
  • 100g di pane grattugiato
  • Olio;
  • Sale;
  • Un pizzico di zucchero