Pescato fresco da Mazara del Vallo

Pescato fresco da Mazara del Vallo

Pescato fresco: gamberi rossi e tonno Mi presento: sono il pescato freschissimo arrivato per direttissima da Mazara del Vallo (TP), congelato a bordo a -50°, già sottoposto a processo di abbattimento, il tutto con tecniche innovative che fanno sì che l’alta...
Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini siciliani  Mi presento: sono una “chicca” che profuma di sole, una marmellata biologica di mandarini di Sicilia prodotta con cura e sapienza a Belpasso, in provincia di Catania.Fra gli ingredienti che rendono così speciale la mia...
Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano “Et eravi una montagna tutta di formaggio Parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti, che niuna altra cosa facevan, che fare maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi, e poi li gittavan quindi giù, e chi più ne pigliava, più se...
Crema di pistacchio di Bronte

Crema di pistacchio di Bronte

Crema di pistacchio di Bronte Mi presento: sono la crema di pistacchio di una Sicilia veramente bedda. Se non avete mai visitato la terra da cui provengo…due sole parole: cosa aspettate? Con me la colazione diventa preziosa e dolce. Mi potete spalmare su qualche...
Rarezze: dolci di pasta di mandorle

Rarezze: dolci di pasta di mandorle

Rarezze: biscottini con la pasta di mandorle Mi presento: sono una dolce Rarezza, una piccola pasta di mandorle prodotta con amore e dedizione da un laboratorio artigianale di Trapani.Se non sapete cosa significa una delizia che si scioglie in bocca ed inebria il...