Brodo vegetale

- Lavate e tagliate le verdure a pezzetti e mettetele in una pentola con 1 litro di acqua fredda
- Aggiungete il sale e un filo d’olio extravergine d’oliva, quindi coprite con un coperchio e mettete sul fuoco
- Fate cuocere per circa 15 minuti a fiamma medio alta
- Prima di utilizzarlo filtratelo in modo da separare il liquido dalle verdure
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Lunedì – Venerdì
09:30/12:30 – 14:30/17:30
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