Torta di riso

Torta di riso

La Bottega I Produttori Le Ricette Gli Speciali Chi siamo Contatti Torta di riso Mettere a bollire il riso nel latte in una pentola per 15 minuti circa Quando il latte bolle, spegnere il fornello e aggiungere lo zucchero vanigliato In una ciotola a parte rompere le...
Pescato fresco da Mazara del Vallo

Pescato fresco da Mazara del Vallo

Pescato fresco: gamberi rossi e tonno Mi presento: sono il pescato freschissimo arrivato per direttissima da Mazara del Vallo (TP), congelato a bordo a -50°, già sottoposto a processo di abbattimento, il tutto con tecniche innovative che fanno sì che l’alta...
Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini siciliani  Mi presento: sono una “chicca” che profuma di sole, una marmellata biologica di mandarini di Sicilia prodotta con cura e sapienza a Belpasso, in provincia di Catania.Fra gli ingredienti che rendono così speciale la mia...
Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano “Et eravi una montagna tutta di formaggio Parmigiano grattugiato, sopra la quale stavan genti, che niuna altra cosa facevan, che fare maccheroni e ravioli e cuocerli in brodo di capponi, e poi li gittavan quindi giù, e chi più ne pigliava, più se...